Die gemeinnützige TAFEL SAARBRÜCKEN e.V. sammelt bereits seit Oktober 1999 gespendete Lebensmittel ein und verteilt sie direkt an Berechtigte aus sozial benachteiligten Haushalten. Genügte hierfür anfangs ein Tag pro Woche, so sind wir mittlerweile an fünf Wochentagen von Montag bis Freitag an unserem Standort nahe des Burbacher Marktes (Im Etzel) für diese Menschen da.

Dort geben wir pro Woche ca. 20.000 kg gespendete Lebensmittel an derzeit rund 3.000 bezugsberechtigte Personen ab, versorgen aber auch noch Kindergärten und Jugendzentren in sozialen Brennpunkten, andere Sozialprojekte wie die "Ingos Kleine Kältehilfe" und unterstützen Nachbartafeln mit Ware. Die Kunden kommen im 14-tägigen Rhythmus zu uns, erhalten je nach Haushaltsgröße unterschiedliche Warenmengen und zahlen einen Kostenbeitrag von 3,- € bis 5,- €. 

Unsere ehrenamtlichen Mitarbeitenden holen die von Bäckereien, Discounterketten, Kaufhäusern, Metzgereien sowie von verschiedenen Einzel- und Großhandelsfirmen kostenlos zur Verfügung gestellten Lebensmittel ab. Hierfür stehen vier Klein-LKW mit Kühlung zur Verfügung, die ab 8.00 Uhr zu ihrer täglichen Tour starten und mit jeweils 2-3 Personen besetzt sind. Meist werden zwischen 15 und 20 Stationen im Regionalverband angefahren, die bereitgestellten Spenden dort vorsortiert und eingeladen. Nach der Rückkehr der Fahrzeuge zum Sitz der Tafel in SB-Burbach werden die Spenden ausgeladen, alle Waren vom Innendienst geprüft und sortiert, ggfs. aus Gebinden schadhafte Früchte oder Gemüse entfernt und alle Lebensmittel für die Warenausgabe vorbereitet. Für unsere Außen-Ausgabestellen Folsterhöhe (Mi.) und SB-Dudweiler (Do.) werden Kisten mit Lebensmitteln vorgepackt und vor Ort ausgegeben.

Die Warenausgabe in SB-Burbach erfolgt aktuell von Montag bis Freitag zwischen 14.00 und ca. 16.30 Uhr. Nach dem Ende der Lebensmittelausgabe muss die Ausgabestelle (ebenso wie die Transporter) für den nächsten Tag und die nächsten Teams vorbereitet werden. Restbestände der Waren werden in Kühlhäusern gelagert. Die Arbeit des Innendienstes startet gegen 10.00 Uhr und dauert in der Regel bis 16.30 Uhr. Eine Aufteilung dieser Arbeitszeit in die Zeiträume 10.00 - 14.00 Uhr und 12.00 - 16.30 Uhr ist möglich.

Haben Sie Interesse, unser engagiertes und sehr vielfältiges über 200-köpfiges Team unterschiedlichster Menschen bei dieser wertvollen Aufgabe zu unterstützen? Generell suchen wir ständig ehrenamtliche FAHRER/INNEN, BEIFAHRER/INNEN, HELFER/INNEN für das Sortieren und die Warenausgabe, aber auch MITARBEITENDE für die KASSE und am EINLASS, die alle gemeinsam eine im doppelten Sinn wertvolle Aufgabe übernehmen: Wir retten Lebensmittel und geben sie unmittelbar und am gleichen Tag an eine wachsende Zahl von Berechtigten aus sozial benachteiligten Haushalten weiter.  Selbstverständlich helfen uns Menschen, die regelmäßig -z.B. 1x pro Woche an einem festen Wochentag- mitarbeiten können, besonders. Wir freuen uns aber auch über Interessierte, die nur 1 - 2x pro Monat kommen können oder nur in bestimmten Zeiträumen (z.B. den Schulferien) zur Verfügung stehen. Im Bereich der Warenabholung sind nicht selten auch samstags oder am Nachmittag Sondertouren zu fahren.